Curry de potimarron
Mathilde Laug
26 décembre 2022
Une recette si délicieuse et saine 🤤🤤😍
Accompagné d’un bon riz basmati , cette recette va vous faire saliver
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Ingredients
Adjust Servings
| 200g Tomates pelées | |
| 400ml Lait de coco | |
| 2 cuillères à soupe Gimgembre | |
| 1cuillère à soupe Curry, curuma, paprika | |
| 1cube de bouillon de légumes | |
| Sel, poivre, ail, coriandre | |
| 1 potimarron |
Directions
1.
Dans une casserole , faites chauffer 60 mL d’eau avec le bouillon
Indiqué comme terminé
2.
Ajouter oignon , ail , gingembre et un peu de coriandre. Laissez chauffer 1 minute
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3.
Ajouter les épices et le potimarron coupé en cubes
Indiqué comme terminé
4.
Incorporer les tomates pelées et mélanger le tout
Indiqué comme terminé
5.
Verser le lait de coco
Indiqué comme terminé
6.
Saler , poivrer
Indiqué comme terminé
7.
Couvrer et laisser cuire jusqu’à ce que le potiron soit tendre. ( environ 15 minutes )
Indiqué comme terminé
8.
Server avec l’accompagnement de votre choix et parsemer le tout du reste de coriandre fraîche 🌿
Indiqué comme terminé
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